Potrzebujemy:
2,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
masło
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
jabłka (ja wzięłam 3 Gala)
opcjonalnie cynamon
Mąkę, pół szklanki cukru, 4 żółtka, proszek do pieczenia i masło wygniatam. 1/3 ciasta wyklejam blaszkę. Na to ciasto układam jabłko pokrojone na plastry. Na jabłko kruszę drugą część ciasta. Białka ubijam, do piany dodaję szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną i jeszcze chwilę ubijam. Wykładam to na ciasto, a na pianę kruszę pozostałą część ciasta. Piekę 50 minut w 180 stopniach.
Najlepiej smakuje na ciepło z bitą śmietaną...a co tam kalorie!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz