Klopsiki w sosie koperkowym będą idealne...
Potrzebujemy:
jajo
bułkę tartą
kolendrę
só, pieprz i słodką paprykę
pęczek koperku
dwie łyżki śmietany
pół szklanki mleka
2 łyżki mąki
Podgrzewam wodę, dodaję przyprawy. Z mięsa z przyprawami, jajkiem i bułką tartą formuję pulpety. Wrzucam je do wrzącej wody, chwilę gotuję. W mleku rozpuszczam śmietaną i mąkę. Dodaję trochę ciepłego wywaru i całość wlewam do garnka z pulpetami. Jeszcze chwilę gotuję, dorzucam posiekany koperek i gotowe.
Ja podałam z kaszą gryczaną i świeżą fasolką.
A w piekarniku piecze się szarlotka...
Do później...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz