Sałatka pieczarkowa

Ciężko wymyślić coś fajnego z pieczarek na zimno... no może jaja faszerowane.
Ja dziś wymyśliłam sałatkę...i wyszła smaczna.

Potrzebujemy:
8 pieczarek
3 jaja
1,5 jabłka
cebulę

paprykę marynowaną (ja mam rewelacyjną turecką)

Pieczarki w plasterkach podsmażyłam na maśle, jajka ugotowałam na twardo, paprykę pokroiłam w paseczki, cebulę pokrojoną w kostkę sparzyłam wrzątkiem, jabłka pokroiłam w kostkę. Wszystko wymieszałam z majonezem, solą i pieprzem. Na drugi dzień smakuje wybornie...